Willkommen bei StadtLand Winti

Bio-dynamischer  Landwirtschaftsbetrieb im Westen und Osten von Winterthur

 

In Wülflingen und Neftenbach bewirtschaften wir in zweiter Generation das seit 1989 nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftete Land. Nachhaltiger Ackerbau, leidenschaftliche Pflege der Hochstamm-Obstgärten und respektvolle Tierhaltung geben uns vielfältige Arbeit, die uns Freude macht.

Im Januar 2019 haben wir den bio-dynamischen Landwirtschaftsbetrieb in Zünikon von Ueli Hofmann übernommen. Seit mehreren Generationen-zurück bis ins 18.Jahrhundert-haben Hofmanns Landwirtschaft an diesem Ort in Zünikon betrieben. Bis in die Fünfzigerjahre wurden die Felder von Hand und mit Hilfe von Zugtieren bestellt. Bei den ärmeren Bauern waren dies vor allem Kühe, bei den wohlhabenden Pferde. 1952 kam der erste Traktor auf den Hof der Familie Hofmann. Nachdem Ueli einige Erfahrungen auf anderen Bio-Betrieben machen durfte und begeistert davon war, übernahm er den elterlichen Betrieb 1980 in Pacht und stellte den Hof auf bio-dynamische Bewirtschaftung um. 1986 konnte Ueli Hofmann zusammen mit seiner Lebenspartnerin Maja Sigrist den Hof übernehmen. In dieser Zeit gab es noch kaum Biobetriebe in der Umgebung und Ueli musste sich einigen Skeptikern stellen. Ueli ist ein begeisterter Biobauer, der findet, dass er noch nicht ausgelernt hat und bis zu seiner Übergabe an uns mit Leidenschaft und Perfektionismus dabei war.

Wir fühlen uns deshalb geehrt, die Aufgaben auf dem Hof in Zünikon zu übernehmen. Für uns ist es eine ideale Lösung, da wir so ein Betriebszentrum mit Stall, Verarbeitungsräumlichkeiten und zukünftigen Hofladen haben und vor Ort wohnen können.

Unsere Produkte

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Süssmost

Süssmost aus Hochstammäpfeln
handgepresst und pasteurisiert

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Früchte, Sirup und Konfis

Äpfel, Kirschen, Zwetschgen und Mirabellen, diverse Konfis und verschiedene erfrischende Sirup Sorten

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Feine Schnäpse

Feine Schnäpse Nocino-, Zwetschgenschnaps
und Alter Träsch aus dem Eichenfass

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Partner Produkte

Spannende Produkte von Freunden und Bekannten, Honig, diverse Wein Sorten und Gemüse

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Edles vom Acker

Mehl, Nudeln und Körner aus: Ur-Dinkel, Weizen, Emmer, Roggen und Leinsamen

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Fleisch

Mischpakete vom Jungrind aus artgerechter respektvoller Tierhaltung

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Diverse Kräuter für Tee

Verschiedene Kräuter für diverse einheimische Tee Sorten

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Indidviduelle Geschenkkörbemit oder ohne Blumen

Echte Körbe gefüllt mit Produkten von Hof und Freunden, kann individuell gefüllt werden